なす
成分表の食品名：（なす類） なす 果実 生（食品番号 06191）
- 100g 約79円（買うときの重さ）
- 捨てる部分 約10%
- 使うレシピ 14品
100gあたりの栄養
エネルギー18kcal
たんぱく質1.1g
脂質0.1g
炭水化物5.1g
食物繊維2.2g
カルシウム18mg
鉄0.3mg
ビタミンC4mg
食塩相当量0g
日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値。
値段が安い月（旬の目安）
- 1月130
- 2月118
- 3月109
- 4月97
- 5月84
- 6月83
- 7月88
- 8月89
- 9月93
- 10月93
- 11月95
- 12月103
数字は年平均を100としたときの、その月の値段（総務省 小売物価統計調査 2025年・全国の調査市の中央値）。90以下の月を「安い月」としています。5・6・7・8月が安い月です。