料理のイラストは準備中です汁物和食
なすと油揚げのみそ汁
- 10分
- 1人分 約50円
- 1人分 56kcal
- 材料 3品
エネルギー55.8kcal
たんぱく質3.9g
炭水化物4.5g
脂質3.1g
食物繊維1.3g
カルシウム45mg
鉄0.8mg
食塩1.6g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
だし汁（かつお昆布）
みそ（淡色）そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
作り方
なすはへたを除いた63gを量り、厚さ5mmの半月切りにする。油揚げ14gは短冊切りにする。
鍋に無塩だし汁400gを入れて煮立て、なすと油揚げを加え、弱火で3～4分、なすがやわらかくなるまで煮る。
火を止めてみそ22gを溶き、具と汁を均等に2つの椀に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
