料理のイラストは準備中です汁物和食
大根と油揚げのみそ汁
- 15分
- 1人分 約31円
- 1人分 50kcal
- 材料 4品
エネルギー50.1kcal
たんぱく質3.1g
炭水化物5.2g
脂質2.3g
食物繊維1.6g
カルシウム48mg
鉄0.7mg
食塩1.5g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
だし汁（かつお昆布）
みそ（淡色）
みりんそろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
作り方
大根は皮をむいて85gを量り、薄い短冊に切る。油揚げ10gは細切りにする。
鍋に食塩無添加のかつお昆布だし300g、大根、油揚げを入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、大根が柔らかくなるまで煮る。
みりん3gとカットわかめ2gを加えて軽く煮る。わかめが戻ったら火を弱め、みそ18gを溶く。沸騰させず温め、汁と具をそれぞれ2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
