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料理のイラストは準備中です
汁物和食

ほうれん草と油揚げのみそ汁

  • 15分
  • 1人分 約50円
  • 1人分 52kcal
  • 材料 3品
エネルギー52.1kcal
たんぱく質3.9g
炭水化物3.7g
脂質3g
食物繊維1.2g
カルシウム48mg
鉄0.8mg
食塩1.6g

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査(2025年)からの目安です。

材料

  • ほうれん草45g(可食部を計量)
  • 油揚げ13g(可食部を計量)
  • だし汁(かつお昆布)約400ml(400g)
  • みそ(淡色)22g(大さじ約1.2)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含む大豆

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

大豆:みそ(淡色)、大豆:油揚げ

作り方

  1. ほうれん草は傷んだ部分と根元を除き45gを量る。沸騰した十分な湯で約1分ゆで、冷水に取り、水気を絞って3cmに切る。

  2. 油揚げ13gを短冊切りにし、鍋に無塩だし汁400gとともに入れる。煮立ったら弱火で約2分煮る。

  3. ほうれん草を加えて温め、火を止めてみそ22gを溶く。具と汁を均等に2つの椀に分ける。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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