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汁物洋食

小松菜のポタージュ

  • 30分
  • 1人分 約51円
  • 1人分 85kcal
  • 材料 5品
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エネルギー85.4kcal
たんぱく質3g
炭水化物11.2g
脂質4g
食物繊維1.9g
カルシウム94mg
鉄0.6mg
食塩0.6g

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査(2025年)からの目安です。

材料

  • 小松菜36g(可食部を計量)
  • じゃがいも71g(中サイズ約0.5個、可食部を計量)
  • 玉ねぎ47g(中サイズ約0.2個、可食部を計量)
  • 牛乳116g(大さじ約7.7)
  • 水約163ml(163g)
  • 固形コンソメ2.5g(可食部を計量)
  • バター(有塩)4g(小さじ約1.0)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含む乳

含むことが多い牛肉鶏肉使う商品(しょうゆ・だしなど)の表示で確かめてください

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

乳:バター(有塩)、乳:牛乳、牛肉:固形コンソメ、鶏肉:固形コンソメ

作り方

  1. 小松菜36gを洗って短く刻む。皮を除いたじゃがいも71gと玉ねぎ47gを薄切りにする。

  2. 鍋にバター4gを溶かし、玉ねぎとじゃがいもを弱火で炒める。水163gと砕いた固形コンソメ2.5gを加え、蓋をしてじゃがいもが十分やわらかくなるまで煮る。小松菜を加え、さらに数分煮る。

  3. 粗熱を取り、機器の温度制限に従い煮汁ごと攪拌する。鍋に戻して牛乳116gを加え、混ぜながら弱火で温めて2つの器に分ける。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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