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料理のイラストは準備中です
主菜洋食

たらのピカタ

  • 20分
  • 1人分 151kcal
  • 材料 5品
  • お弁当・作り置き向き
エネルギー151.2kcal
たんぱく質18.9g
炭水化物2.5g
脂質7.7g
食物繊維0.1g
カルシウム90mg
鉄0.6mg
食塩0.4g

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。

材料

  • たら160g(可食部を計量)
  • 卵44g(可食部を計量)
  • 粉チーズ8g(大さじ約1.3)
  • 薄力粉6g(大さじ約0.7)
  • オリーブオイル8g(大さじ約0.7)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含む小麦卵乳

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

乳:粉チーズ、卵:卵、小麦:薄力粉

作り方

  1. たら160gは骨を確認して取り除き、水気をよく拭く。食べやすく切って薄力粉6gを薄くまぶす。

  2. 溶き卵44gと粉チーズ8gを混ぜる。フライパンにオリーブオイル8gを熱し、卵液を絡めたたらを並べて弱めの中火で焼く。

  3. 残りの卵液も魚にかけて焼き、衣が固まったら裏返す。ふたをして弱火で中心まで火を通し、卵が完全に固まったことを確認して2皿へ分ける。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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