主菜中華
トマトと卵の炒め物
- 15分
- 1人分 約148円
- 1人分 148kcal
- 材料 3品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー147.9kcal
たんぱく質7.2g
炭水化物6.5g
脂質11.4g
食物繊維1.4g
カルシウム35mg
鉄1mg
食塩0.6g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
サラダ油
鶏ガラスープの素そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む卵
含むことが多い大豆鶏肉使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
卵:卵、大豆:サラダ油、鶏肉:鶏ガラスープの素
作り方
トマトはへたを除いて220gを量り、一口大に切る。長ねぎ20gは細かく刻む。卵は殻を除いて100gを量り、溶きほぐす。
フライパンにサラダ油8gを入れて中火で温め、卵を流す。大きく混ぜて柔らかく固め、清潔な皿へ一度取り出す。
同じフライパンに残りのサラダ油4gを入れ、長ねぎとトマトを炒める。トマトから汁が出たら鶏ガラスープの素2gを溶かし混ぜる。
卵を戻して全体を合わせ、卵に火が通ったら加熱を終える。トマトの汁も含めて2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
