料理のイラストは準備中です主食中華風
卵とねぎのチャーハン
- 15分
- 1人分 451kcal
- 材料 4品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー450.8kcal
たんぱく質13.4g
炭水化物74.1g
脂質13.4g
食物繊維3.9g
カルシウム51mg
鉄1.3mg
食塩1.1g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
- ごはん375g（可食部を計量）
長ねぎ45g（可食部を計量）
卵130g（可食部を計量）
にんじん36g（中サイズ約0.2本、可食部を計量）
ごま油12g（大さじ約1.0）
白だし小さじ約2.0（12g、製品により密度差あり）
黒こしょう0.05g（小さじ約0.0）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む卵ごま
含むことが多いさば使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
ごま:ごま油、さば:白だし、卵:卵
作り方
温かいご飯375gを用意する。長ねぎ45gと皮をむいたにんじん36gを細かく刻む。殻を除いた卵130gを溶く。
フライパンにごま油12gを熱し、にんじんとねぎを中火で炒める。にんじんに火が通ったら卵を流し入れ、やわらかく固まり始めたところでご飯を加える。
へらでご飯をほぐしながら、卵の液状部分がなくなるまで炒める。白だし12gと黒こしょう0.05gを加え、全体に混ぜて2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
