料理のイラストは準備中です副菜洋食
ブロッコリーのオムレツ
- 20分
- 1人分 約63円
- 1人分 146kcal
- 材料 3品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー146.1kcal
たんぱく質8g
炭水化物2.3g
脂質12.9g
食物繊維0.8g
カルシウム55mg
鉄1mg
食塩0.5g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
マヨネーズ
塩
サラダ油そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む卵乳
含むことが多い大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
乳:牛乳、卵:マヨネーズ、卵:卵、大豆:サラダ油、大豆:マヨネーズ
作り方
ブロッコリーは可食部36gを量り、細かく分けて熱湯で2分ほどゆでる。水気を切り、粗熱を取って刻む。
卵は殻を除いて105gを量り、牛乳41g、マヨネーズ12g、塩0.4g、ブロッコリーを混ぜる。
小さめのフライパンにサラダ油4gを熱し、卵液を流して大きく混ぜる。固まり始めたら半分に折り、ふたをして弱火で中心に液状部分が残らなくなるまで加熱する。2等分して盛る。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。