料理のイラストは準備中です副菜洋食
ブロッコリーと卵のサラダ
- 25分
- 1人分 約145円
- 1人分 178kcal
- 材料 2品
エネルギー178kcal
たんぱく質9.6g
炭水化物5.1g
脂質15.2g
食物繊維3.7g
カルシウム87mg
鉄1.7mg
食塩0.4g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
マヨネーズ
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む卵ごま
含むことが多い大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
ごま:いりごま、卵:マヨネーズ、卵:卵、大豆:マヨネーズ
作り方
ブロッコリーは小房に分け、硬い茎を除いた部分を155g量る。卵は固ゆでにして冷やし、殻をむいて78g量り、一口大に切る。
沸騰した無塩の湯にブロッコリーを入れ、2～3分を目安に火を通す。ざるに広げて水気を切り、粗熱を取る。
マヨネーズ24g、すったいりごま6g、かつお節2.5gを混ぜる。ブロッコリーを和え、ゆで卵を加えて軽く混ぜて2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
