副菜和食
ブロッコリーのごま和え
- 15分
- 1人分 約7円
- 1人分 40kcal
- 材料 2品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー40.4kcal
たんぱく質2.6g
炭水化物4.5g
脂質1.8g
食物繊維2.8g
カルシウム60mg
鉄0.8mg
食塩0.3g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
冷凍ブロッコリー（小房）
砂糖（上白糖）
しょうゆそろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むごま
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
ごま:いりごま、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
にんじんは皮を薄くむいて細切りにする。冷凍ブロッコリーは凍った状態で100gを量る。
にんじんを柔らかくなるまでゆで、ブロッコリーは袋に表示された方法で加熱する。両方ともざるに上げ、余分な水気を切って冷ます。
いりごまをすり鉢などで細かくすり、砂糖としょうゆを混ぜる。野菜を加えて和え、味をなじませる。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
