料理のイラストは準備中です主菜洋食
鶏肉とほうれん草のバターしょうゆ炒め
- 25分
- 1人分 約244円
- 1人分 220kcal
- 材料 4品
- 脂質多め
- お弁当・作り置き向き
エネルギー220.4kcal
たんぱく質19.9g
炭水化物2.1g
脂質16g
食物繊維1.4g
カルシウム34mg
鉄1.1mg
食塩1.1g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
なぜこの印がつくのか
脂質多め
- 脂質のエネルギー比63.6%条件：35%超
この線にした理由
S01は試合前に脂質の多いものを控える選択を示す。35%は食事摂取基準の目標量上限30%（T047）を超える目安としてこのサイトが設定
材料
バター（有塩）
しょうゆ
サラダ油そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む乳鶏肉
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
乳:バター（有塩）、大豆:しょうゆ、大豆:サラダ油、小麦:しょうゆ、鶏肉:鶏もも肉（皮つき）
作り方
根元を除いたほうれん草113gを塩を加えない熱湯でゆで、冷水に取る。水気を絞って4cm幅に切る。鶏もも肉200gは小さめの一口大に切る。
フライパンにサラダ油4gを熱し、鶏肉を皮側から焼く。裏返してふたをし、弱火で肉の中心まで十分に火を通す。
ほうれん草、しょうゆ12g、有塩バター10gを加え、全体が温まるまで手早く炒め合わせる。たれごと2等分して盛る。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
