料理のイラストは準備中です副菜中華
小松菜と卵の炒め物
- 15分
- 1人分 146kcal
- 材料 2品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー145.7kcal
たんぱく質9.9g
炭水化物3.5g
脂質10.9g
食物繊維2.1g
カルシウム161mg
鉄2.8mg
食塩0.9g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
ごま油
酒
しょうゆ
鶏ガラスープの素そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む卵ごま
含むことが多い小麦大豆鶏肉使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
ごま:ごま油、卵:卵、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ、鶏肉:鶏ガラスープの素
作り方
小松菜は根元を除いて191g量り、約4cmに切って茎と葉に分ける。卵は殻を除いて131g量り、溶きほぐす。
フライパンにごま油8gを入れて中火で温め、小松菜の茎を炒める。葉を加えてふたをし、弱火で全体をしんなりさせる。
小松菜を端に寄せて卵を流し入れ、大きく混ぜる。酒13g、しょうゆ6g、鶏ガラスープの素1gを加え、卵の液状部分がなくなるまで十分炒め、2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
