料理のイラストは準備中です副菜中華
小松菜のにんにく炒め
- 10分
- 1人分 52kcal
- 材料 2品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー51.5kcal
たんぱく質1.7g
炭水化物3.8g
脂質3.1g
食物繊維2.2g
カルシウム130mg
鉄1.9mg
食塩0.5g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
ごま油
酒
塩
しょうゆそろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むごま
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
ごま:ごま油、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
小松菜は根元を除いた191gを洗い、茎と葉に分けて3cmに切る。にんにく5.5gを薄切りにする。
フライパンにごま油6gとにんにくを入れ、弱火で香りを出す。小松菜の茎を加えて中火で炒め、葉と酒15gを入れてふたをし、短時間蒸し炒めにする。
ふたを取り、塩0.6gとしょうゆ3gを加える。全体に火が通るまで炒め合わせ、2皿へ盛る。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
