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サカメシ！サッカー選手のごはん
料理のイラストは準備中です
副菜中華

アスパラと卵の炒め物

  • 10分
  • 1人分 約94円
  • 1人分 71kcal
  • 材料 2品
  • お弁当・作り置き向き
エネルギー71kcal
たんぱく質4g
炭水化物1.4g
脂質5.7g
食物繊維0.5g
カルシウム17mg
鉄0.6mg
食塩0.4g

栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。

材料

  • アスパラガス52g（中サイズ約2.6本、可食部を計量）
  • 卵52.5g（可食部を計量）
  • ごま油6g（大さじ約0.5）
  • オイスターソース3g（小さじ約0.5）
  • 塩0.3g（小さじ約0.0）

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー（特定原材料など）

含む卵ごま

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

ごま:ごま油、卵:卵

作り方

  1. アスパラは硬い根元と下部の皮を除いて52g量り、斜め薄切りにする。卵1個を溶き、オイスターソース3gと塩0.3gを混ぜる。

  2. 小さめのフライパンにごま油6gを中火で熱し、アスパラを2分ほど、やわらかくなるまで炒める。

  3. 卵液を流し入れ、大きく混ぜながら卵が固まるまで火を通す。全体を混ぜて2等分して盛る。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。

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