料理のイラストは準備中です副菜和食
ピーマンのじゃこ炒め
- 10分
- 1人分 66kcal
- 材料 3品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー65.8kcal
たんぱく質3.1g
炭水化物4.7g
脂質4.1g
食物繊維1.5g
カルシウム51mg
鉄0.5mg
食塩0.8g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
ごま油
しょうゆ
みりん
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むごま
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
ごま:いりごま、ごま:ごま油、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
ピーマンはへたと種を除いた状態で112g量り、洗って細切りにする。しょうゆ6gとみりん6gを混ぜておく。
フライパンにごま油6gを入れて中火にかけ、ピーマンとちりめんじゃこ10gを炒める。ピーマンがしんなりするまで混ぜながら加熱する。
合わせた調味料を加え、全体にからめながら汁気がほぼなくなるまで炒める。いりごま3gを混ぜて2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
