料理のイラストは準備中です汁物和食
焼きピーマンと油揚げのみそ汁
- 10分
- 1人分 約55円
- 1人分 76kcal
- 材料 4品
エネルギー75.6kcal
たんぱく質4.3g
炭水化物4.1g
脂質5.3g
食物繊維1.1g
カルシウム47mg
鉄0.8mg
食塩1.6g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
ごま油
だし汁（かつお昆布）
みそ（淡色）そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むごま大豆
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
ごま:ごま油、大豆:みそ（淡色）、大豆:油揚げ
作り方
ピーマンはへたと種を除いた43gを量り、幅1cmに切る。油揚げ18gは短冊切りにする。
鍋にごま油3gを中火で熱し、ピーマンを約2分、軽く焼き色がつくまで炒める。油揚げと無塩だし汁400gを加えて煮立て、弱火で約2分煮る。
火を止めてみそ22gを溶き、具と汁を均等に2つの椀に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
