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主食中華風

しらすチャーハン

  • 15分
  • 1人分 約192円
  • 1人分 408kcal
  • 材料 3品
  • スタミナ(炭水化物)MD-1・MD
  • お弁当・作り置き向き
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エネルギー407.5kcal
たんぱく質14.2g
炭水化物68.5g
脂質10.2g
食物繊維2.8g
カルシウム63mg
鉄1.1mg
食塩1.1g

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査(2025年)からの目安です。

プレーでの効果

スタミナ100パワー71ボーン25持久力37体調47
  • 後半まで走りきるエネルギーをためる(MD-1・MD)
スタミナ(炭水化物)
100 68.5g/基準60g
パワー(たんぱく質)
71 14.2g/基準20g
ボーン(カルシウム)
25 63mg/基準250mg
持久力(鉄)
37 1.1mg/基準3.0mg
体調(食物繊維)
47 2.8g/基準6g

能力値は、サッカー向けの印の基準の値を100としたときの割合です(1人分・大人の量)。100をこえる分は100にしています。

なぜこの印がつくのか

スタミナ(炭水化物)MD-1・MD
  • 炭水化物68.5g条件:60g以上
  • 炭水化物のエネルギー比63.9%条件:55%以上
  • 脂質のエネルギー比22.3%条件:25%以下
  • 食物繊維2.8g条件:5g以下
この線にした理由

サッカー特化のS03は試合前日・当日に6〜8g/kg、キックオフ3〜4時間前に1〜3g/kg(T051・T053)。S01は試合前の準備で炭水化物を多くとり、食物繊維・残りかすの少ないもの、脂質・食物繊維の多いものを控える選択を示す。60gは体重60kgで試合前1〜4g/kg(T008)の下限1g/kgに相当。比率と食物繊維の線はこのサイトの設定

材料

  • ごはん367g(可食部を計量)
  • 卵105g(可食部を計量)
  • しらす干し23g(大さじ約4.6)
  • ごま油8g(大さじ約0.7)
  • しょうゆ6g(小さじ約1.0)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含む卵ごま

含むことが多い小麦大豆使う商品(しょうゆ・だしなど)の表示で確かめてください

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

ごま:ごま油、卵:卵、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ

作り方

  1. 卵2個の可食部105gをボウルに割りほぐす。温かいごはん367gとしらす干し23gを用意する。

  2. フライパンにごま油8gを熱して卵を入れ、固まり始めたらごはんを加えてほぐしながら炒める。

  3. しらすを加えて全体を炒め合わせ、しょうゆ6gを鍋肌から加える。卵が十分固まり、全体が熱くなったら2皿へ分ける。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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