料理のイラストは準備中です主菜和食
たらの竜田揚げ
- 30分
- 1人分 195kcal
- 材料 6品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー195.1kcal
たんぱく質16.3g
炭水化物9.8g
脂質9.2g
食物繊維0.1g
カルシウム33mg
鉄0.4mg
食塩0.9g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
- たら180g（可食部を計量）
しょうゆ9g（大さじ約0.5）
しょうが10g（小さじ約2.0）
片栗粉18g（大さじ約2.0）
酒15g（大さじ約1.0）
みりん6g（小さじ約1.0）
サラダ油18g（大さじ約1.5）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
大豆:しょうゆ、大豆:サラダ油、小麦:しょうゆ
作り方
無塩のたら180gの骨を確認して除き、ひと口大に切る。しょうゆ9g、酒15g、みりん6g、おろししょうが10gを合わせ、冷蔵庫で10分なじませる。
汁気を軽く切り、片栗粉18gを全体にまぶす。鍋に揚げ油を適量入れて170～180℃に熱する。材料表の油18gは吸油量の推定であり、鍋に入れる油量ではない。
たらを少量ずつ入れて3～4分を目安に揚げ、中心まで火を通す。網で油を切って2皿に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
