料理のイラストは準備中です汁物中華風
小松菜と卵のスープ
- 15分
- 1人分 34kcal
- 材料 4品
エネルギー34.1kcal
たんぱく質2.8g
炭水化物2.1g
脂質2g
食物繊維1.1g
カルシウム51mg
鉄1mg
食塩0.7g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
- 小松菜64g（可食部を計量）
卵31g（可食部を計量）- 水約300ml（300g）
しょうゆ2g（小さじ約0.3）
えのき21g（可食部を計量）
鶏ガラスープの素2g（可食部を計量）
ごま油0.7g（小さじ約0.2）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む卵ごま
含むことが多い小麦大豆鶏肉使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
ごま:ごま油、卵:卵、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ、鶏肉:鶏ガラスープの素
作り方
根元を除いた小松菜64gを洗い、茎と葉を分けて3cmに切る。石づきを除いたえのき21gを短く切り、卵31gを溶く。
鍋に水300gと鶏ガラスープの素2gを入れて沸かす。小松菜の茎とえのきを入れ、柔らかくなるまで煮て葉を加える。
しょうゆ2gを加え、沸いているところへ卵を細く流す。卵が固まって十分に火が通ったらごま油0.7gを混ぜ、汁ごと2杯へ分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
