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さつまいもサラダ
副菜洋食

さつまいもサラダ

  • 25分
  • 1人分 約57円
  • 1人分 114kcal
  • 材料 2品
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エネルギー76kcal10%
たんぱく質0.5g3%
炭水化物12.9g10%
脂質3.1g14%
食物繊維1.5g27%
カルシウム18.7mg6%
鉄0.3mg9%
食塩0.2gうす味で

12歳・体重40kgのお子さんの量(大人の1人分の67%。献立と同じ計算)。%は、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1(1食分)に対する割合です。1品で100%にならなくても、献立全体でそろえれば大丈夫です。

ビタミンE 1食の目安の50%体がさびつく(酸化する)のを防ぎます。

アミノ酸スコアは12歳の基準(FAO/WHO/UNU 2007 の評点パターン)と、日本食品標準成分表(八訂)アミノ酸成分表で計算。ビタミンは日本食品標準成分表(八訂)で計算し、食事摂取基準2025の推奨量・目安量の3分の1(1食分)とくらべています(お子さんの量)。

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査(2025年)からの目安です。

プレーでの効果

スタミナ10パワー3ボーン6持久力9体調27

ふだんの日の献立に。主食・主菜・副菜とそろえて食べましょう。

スタミナ(炭水化物)
10 12.9g/1食の目安127.8g
パワー(たんぱく質)
3 0.5g/1食の目安20g
ボーン(カルシウム)
6 18.7mg/1食の目安333.3mg
持久力(鉄)
9 0.3mg/1食の目安3mg
体調(食物繊維)
27 1.5g/1食の目安5.7g

12歳・男子・体重40kgで計算(変える)。料理は体重に合わせた量(大人の1人分の67%)で、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1を100としています。1品だけで100にならなくても、1食の献立全体でそろえれば大丈夫です。

材料

  • さつまいも110g(中サイズ約0.4本、可食部を計量)
  • きゅうり37g(中サイズ約0.4本、可食部を計量)
  • マヨネーズ12g(大さじ約1.0)
  • しょうゆ1.5g(小さじ約0.2)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含む卵

含むことが多い小麦大豆使う商品(しょうゆ・だしなど)の表示で確かめてください

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

卵:マヨネーズ、大豆:しょうゆ、大豆:マヨネーズ、小麦:しょうゆ

作り方

  1. さつまいもは皮を洗い、両端と傷んだ部分を除いて110g量り、1.5cm角に切る。きゅうりはへたを除いて37g量り、薄切りにして表面の水気を拭く。

  2. 蒸気の上がった蒸し器でさつまいもを10~15分、中心までやわらかくなるまで蒸す。取り出して粗熱を取り、一部を軽くつぶす。

  3. マヨネーズ12gとしょうゆ1.5gを混ぜ、冷ましたさつまいもときゅうりを和える。2等分して盛る。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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