エネルギー140.4kcal
たんぱく質18.4g
炭水化物4.6g
脂質5.9g
食物繊維0.3g
カルシウム33mg
鉄1mg
食塩0.9g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
ささみ95g（可食部を計量）
卵105g（可食部を計量）
玉ねぎ47g（中サイズ約0.2個、可食部を計量）
だし汁（かつお昆布）約60ml（60g）
みりん12g（大さじ約0.7）
しょうゆ9g（大さじ約0.5）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む卵鶏肉
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
卵:卵、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ、鶏肉:ささみ
作り方
筋を除いたささみ95g（約2本）を厚さのそろうそぎ切りにする。玉ねぎ47gを薄切りにし、卵2個（可食部105g）を溶く。
小さなフライパンに無塩だし60g、みりん12g、しょうゆ9g、玉ねぎを入れて蓋をし、弱火でやわらかく煮る。ささみを重ならないように加え、中心75℃で1分以上を目安に十分火を通す。
卵を回し入れ、蓋をして卵が固まるまで加熱する。煮汁ごと2皿に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
