料理のイラストは準備中です副菜和食
小松菜としらすのおひたし
- 20分
- 1人分 36kcal
- 材料 4品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー36kcal
たんぱく質4.1g
炭水化物4.4g
脂質0.3g
食物繊維1.6g
カルシウム128mg
鉄1.5mg
食塩1.1g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
- 小松菜142g（可食部を計量）
しらす干し22g（大さじ約4.4）- 水約88ml（88g）
しょうが5g（小さじ約1.0）
みりん9g（大さじ約0.5）
しょうゆ6g（小さじ約1.0）
顆粒和風だし0.75g（小さじ約0.2）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むことが多い小麦さば大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
さば:顆粒和風だし、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
小松菜142gは根元の土を洗い落とす。しょうが5gを細いせん切りにする。
小鍋で水88g、みりん9g、しょうゆ6g、顆粒和風だし0.75gをひと煮立ちさせて冷ます。別鍋の湯で小松菜を茎から入れてゆで、冷水に取り、水気を絞って食べやすく切る。
小松菜を浸し地と合わせて10分ほどなじませ、しらす干し22gとしょうがを加えて2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
