料理のイラストは準備中です汁物和食
れんこんと油揚げのみそ汁
- 15分
- 1人分 約73円
- 1人分 73kcal
- 材料 3品
エネルギー72.9kcal
たんぱく質4.1g
炭水化物8.1g
脂質3.3g
食物繊維1.4g
カルシウム46mg
鉄0.8mg
食塩1.5g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
だし汁（かつお昆布）
みそ（淡色）そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
作り方
れんこんは皮と端を除いた64gを量り、厚さ2～3mmのいちょう切りにする。油揚げ15gは短冊切りにする。
鍋に無塩だし汁350g、れんこん、油揚げを入れて煮立て、弱火で約5分、れんこんが食べやすいやわらかさになるまで煮る。
火を止めてみそ22gを溶き、具と汁を均等に2つの椀に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
