料理のイラストは準備中です汁物和食
れんこんのすり流しみそ汁
- 15分
- 1人分 約77円
- 1人分 53kcal
- 材料 3品
エネルギー53.2kcal
たんぱく質2.7g
炭水化物9.9g
脂質0.8g
食物繊維1.7g
カルシウム30mg
鉄0.7mg
食塩1.8g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
だし汁（かつお昆布）
みそ（淡色）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むことが多い大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
大豆:みそ（淡色）
作り方
れんこんは皮をむいて可食部80gを量る。40gを薄いいちょう切りにし、残り40gをすりおろす。
鍋に無塩のかつお昆布だし400gと薄切りれんこんを入れて火にかける。沸いたらすりおろしを加え、弱火で混ぜながら5分ほど煮て火を通す。
乾燥わかめ1gを加え、戻るまで煮る。火を止めてみそ24gを溶き入れ、沸騰させない程度に温めて汁ごと2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
