料理のイラストは準備中です副菜和食
ブロッコリーのおかか和え
- 10分
- 1人分 約64円
- 1人分 31kcal
- 材料 2品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー30.8kcal
たんぱく質2.8g
炭水化物3g
脂質1.4g
食物繊維2.2g
カルシウム46mg
鉄0.7mg
食塩0.4g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
しょうゆ
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むごま
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
ごま:いりごま、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
ブロッコリーは花蕾の可食部90gを量り、小さめの房に分けて洗う。
無塩の沸騰した湯で2～3分、軸に竹串が通るまでゆでる。ざるに広げて冷まし、水気をよく切る。
しょうゆ5g、かつお節1.1g、いりごま4.5gを加えて均一に和える。和え汁ごと2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
