料理のイラストは準備中です副菜和食
オクラのおかか和え
- 10分
- 1人分 約27円
- 1人分 16kcal
- 材料 2品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー15.8kcal
たんぱく質2.1g
炭水化物2.8g
脂質0.1g
食物繊維1.8g
カルシウム32mg
鉄0.3mg
食塩0.4g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
しょうゆそろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
オクラは流水の下で表面を軽くこすって洗い、へたの先と硬いがくを除いて68g量る。
鍋に湯を沸かし、オクラを入れて1～2分を目安に、好みのやわらかさまでゆでる。冷水に取って水気をよく切り、食べやすい輪切りにする。
しょうゆ6gとかつお節3gをオクラに加え、全体を混ぜる。和え汁も含めて2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
