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料理のイラストは準備中です
副菜和食

ピーマンのおかか和え

  • 10分
  • 1人分 約108円
  • 1人分 27kcal
  • 材料 2品
エネルギー27.3kcal
たんぱく質1.9g
炭水化物3.1g
脂質1.2g
食物繊維1.3g
カルシウム7mg
鉄0.4mg
食塩0.4g

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査(2025年)からの目安です。

材料

  • ピーマン115g(可食部を計量)
  • しょうゆ5g(小さじ約0.8)
  • かつお節3g(可食部を計量)
  • ごま油2g(小さじ約0.5)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含むごま

含むことが多い小麦大豆使う商品(しょうゆ・だしなど)の表示で確かめてください

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

ごま:ごま油、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ

作り方

  1. ピーマンはへたと種を除いて115g量り、洗って細切りにする。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかける。

  2. 電子レンジ600Wで1分30秒を目安に加熱する。硬ければ20秒ずつ追加し、全体がしんなりするまで温める。蒸気に注意してラップを外す。

  3. 出た汁は捨てず、しょうゆ5g、ごま油2g、かつお節3gを加えて和える。全体を混ぜ、2等分する。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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