料理のイラストは準備中です主菜洋食
たらのトマト煮
- 30分
- 1人分 175kcal
- 材料 7品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー174.8kcal
たんぱく質18.2g
炭水化物14.4g
脂質5.6g
食物繊維3g
カルシウム53mg
鉄1mg
食塩0.9g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。
材料
- たら180g（可食部を計量）
トマト缶（ホール）300g（可食部を計量）
にんにく5.5g（小さじ約1.1）
玉ねぎ94g（中サイズ約0.5個、可食部を計量）
オリーブオイル10g（大さじ約0.8）
薄力粉10g（大さじ約1.1）- 水約50ml（50g）
塩1.2g（小さじ約0.2）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
作り方
たら180gの骨を確認して除き、水気を拭いて薄力粉10gを薄くまぶす。玉ねぎ94gは薄切り、にんにく5.5gはみじん切りにする。
オリーブオイル10gの半量でたらの両面を焼いて取り出す。残りの油で玉ねぎとにんにくをしんなりするまで炒める。
トマト缶300g、水50g、塩1.2gを加えて煮立て、たらを戻してふたをし弱火で8～10分煮る。身の中心まで火が通ったことを確認し、ソースごと2皿へ分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
