料理のイラストは準備中です副菜和食
水菜の卵炒め
- 10分
- 1人分 約27円
- 1人分 93kcal
- 材料 2品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー92.7kcal
たんぱく質6.2g
炭水化物2.8g
脂質7.2g
食物繊維1.9g
カルシウム123mg
鉄1.7mg
食塩0.6g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
サラダ油
しょうゆそろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む卵
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
卵:卵、大豆:しょうゆ、大豆:サラダ油、小麦:しょうゆ
作り方
水菜は株元を除いた可食部115gを洗い、水を切って4cm幅に切る。卵は溶きほぐし79gを量る。
フライパンにサラダ油3gを中火で熱し、卵を入れて大きく混ぜる。固まり始めたら一度取り出す。
残りの油3gと水菜を入れ、しんなりするまで短時間炒める。しょうゆ6gと卵を戻し、卵の中心まで火を通して2皿に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
