12歳・体重40kgのお子さんの量（大人の1人分の100%。献立と同じ計算）。%は、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1（1食分）に対する割合です。1品で100%にならなくても、献立全体でそろえれば大丈夫です。
アミノ酸スコア 86いちばん少ないのはリシン。肉・魚・卵・大豆・乳製品の料理と組み合わせると、補い合えます。
アミノ酸スコアは12歳の基準（FAO/WHO/UNU 2007 の評点パターン）と、日本食品標準成分表（八訂）アミノ酸成分表で計算。ビタミンは日本食品標準成分表（八訂）で計算し、食事摂取基準2025の推奨量・目安量の3分の1（1食分）とくらべています（お子さんの量）。
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
プレーでの効果
- キックオフ前でも、おなかにもたれにくい
- スタミナ（炭水化物）
- 42 53.8g／1食の目安127.8g
- パワー（たんぱく質）
- 26 5.1g／1食の目安20g
- ボーン（カルシウム）
- 6 20mg／1食の目安333.3mg
- 持久力（鉄）
- 10 0.3mg／1食の目安3mg
- 体調（食物繊維）
- 25 1.4g／1食の目安5.7g
12歳・男子・体重40kgで計算（変える）。料理は体重に合わせた量（大人の1人分の100%）で、ふだんの練習の日の1日の目安の3分の1を100としています。1品だけで100にならなくても、1食の献立全体でそろえれば大丈夫です。
なぜこの印がつくのか
- エネルギー237.9kcal条件：350kcal以下
- 炭水化物53.8g条件：25g以上
- 脂質0.7g条件：7g以下
- 食物繊維1.4g条件：3g以下
この線にした理由
試合前1〜4時間に1〜4g/kg（T008）のうち、直前に近い時間は少量・消化のよいものを選ぶという考え方。数値の線はこのサイトの設定
材料
しょうゆ
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
皮をむいた大根126gをすりおろす。汁を捨てずにしょうゆ10g、かつお節1gと合わせる。
切りもち200gを食べやすい大きさに切り、沸かした湯に入れて弱火でゆでる。中心までやわらかくなったら引き上げて湯を切る。
餅に大根おろしを汁ごと絡めて2等分する。食べやすく小さくし、よくかんで食べる。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。