料理のイラストは準備中です汁物和食
ごぼうと油揚げのみそ汁
- 15分
- 1人分 約36円
- 1人分 51kcal
- 材料 3品
エネルギー51.1kcal
たんぱく質3.4g
炭水化物4.4g
脂質2.8g
食物繊維1.4g
カルシウム41mg
鉄0.7mg
食塩1.3g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
だし汁（かつお昆布）
みそ（淡色）そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
作り方
ごぼうは端と傷んだ部分を除いた27gを量り、たわしで洗って薄いささがきにする。油揚げ13gは短冊切りにする。
鍋に無塩だし汁350gとごぼうを入れ、煮立ったら弱火で約5分煮る。油揚げを加えてさらに約1分、ごぼうがやわらかくなるまで煮る。
火を止めてみそ18gを溶き、具と汁を均等に2つの椀に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
