料理のイラストは準備中です副菜和食
長芋のバターしょうゆ焼き
- 15分
- 1人分 約112円
- 1人分 94kcal
- 材料 1品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー93.6kcal
たんぱく質2.2g
炭水化物12.4g
脂質4.3g
食物繊維1.4g
カルシウム16mg
鉄0.5mg
食塩0.6g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
- 長いも203g（可食部を計量）
バター（有塩）10g（大さじ約0.8）
しょうゆ7g（小さじ約1.2）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む乳やまいも
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
やまいも:長いも、乳:バター（有塩）、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
長芋は洗って皮をむき、可食部203gを量る。8mm程度の厚さにそろえて切り、表面の水気を拭く。
フライパンに有塩バター10gを弱火で溶かし、長芋を重ねずに並べる。ふたをして片面4分ほど焼き、裏返してさらに4分ほど加熱する。
中心まで温まって竹串が通ったら、ふたを取り、しょうゆ7gを加える。弱火で短時間絡め、焦げる前に火を止めて2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
