料理のイラストは準備中です副菜和洋風
しいたけのバターしょうゆ炒め
- 10分
- 1人分 約79円
- 1人分 29kcal
- 材料 1品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー28.5kcal
たんぱく質0.8g
炭水化物1.5g
脂質2.5g
食物繊維1.1g
カルシウム1mg
鉄0.1mg
食塩0.4g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
- 生しいたけ60g（可食部を計量）
バター（有塩）6g（大さじ約0.5）
しょうゆ5g（小さじ約0.8）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む乳
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
乳:バター（有塩）、大豆:しょうゆ、小麦:しょうゆ
作り方
しいたけは軸を除いた傘を60g量り、汚れを拭いて5mm程度の厚さに切る。
フッ素樹脂加工の小さなフライパンに有塩バター6gを入れ、中火で溶かす。しいたけを入れて焦がさないように火加減を調整し、返しながら炒める。
しいたけがしんなりして中心まで十分に火が通ったら、しょうゆ5gを加えてからめる。フライパンに残るバターも一緒に盛り、2等分する。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
