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料理のイラストは準備中です
麺類和食

納豆とキムチのバターしょうゆパスタ

  • 20分
  • 1人分 約220円
  • 1人分 520kcal
  • 材料 4品
  • 回復(リカバリー)
  • たんぱく質
  • 食物繊維多め
エネルギー519.9kcal
たんぱく質23.2g
炭水化物89g
脂質12.1g
食物繊維12.6g
カルシウム−mg
鉄−mg
食塩1.5g

栄養は1人分(大人の量)を日本食品標準成分表(八訂)増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会(JFA)栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査(2025年)からの目安です。

なぜこの印がつくのか

回復(リカバリー)
  • 炭水化物89g条件:50g以上
  • たんぱく質23.2g条件:15g以上
この線にした理由

S03は試合後4時間に1g/kg/時(T057、60kgで60g/時)。運動後のたんぱく質0.25〜0.3g/kg(T014、体重60kgで15〜18g)。炭水化物は急速な回復で1〜1.2g/kg/時(T007、60kgで60〜72g/時)を1食でおおむね満たす目安として50g

たんぱく質
  • たんぱく質23.2g条件:20g以上
この線にした理由

S03は1食0.4g/kg以上(T059、60kgで24g)。1回あたり0.3g/kg(T015、60kgで18g)、20〜40g/回(T028)、0.25g/kg(T034)の下限側

食物繊維多め
  • 食物繊維12.6g条件:6g以上
この線にした理由

S01は試合前に食物繊維の多いものを控える選択を示す。ふだんの食事ではよい特徴なので「控えめに」は試合直前に限る。6gはこのサイトの設定

材料

  • スパゲッティ(乾)220g(可食部を計量)
  • 納豆90g(可食部を計量)
  • 白菜キムチ70g(大さじ約4.7)
  • バター(有塩)8g(大さじ約0.7)
  • オリーブオイル4g(小さじ約1.0)
  • しょうゆ6g(小さじ約1.0)
  • 水約30ml(30g)

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー(特定原材料など)

含む小麦乳大豆

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

乳:バター(有塩)、大豆:しょうゆ、大豆:納豆、小麦:しょうゆ、小麦:スパゲッティ(乾)

作り方

  1. スパゲッティ乾麺220gを塩なしの湯で表示どおりにゆで、ゆで汁30gを取っておく。辛さ控えめの白菜キムチ70gを粗く刻み、納豆90gをたれを加えず混ぜる。

  2. フライパンに有塩バター8g、オリーブオイル4gを入れ弱めの中火で温める。納豆とキムチを加え、全体が温まるまで混ぜながら炒める。

  3. しょうゆ6g、無塩のゆで汁30g、湯を切った麺を加える。全体を手早く混ぜてソースをからめ、2等分して盛る。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります(この端末に保存)。

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