料理のイラストは準備中です汁物和食
豆苗と油揚げのみそ汁
- 10分
- 1人分 約26円
- 1人分 64kcal
- 材料 3品
エネルギー63.9kcal
たんぱく質5g
炭水化物3.7g
脂質4g
食物繊維1.4g
カルシウム48mg
鉄0.9mg
食塩1.4g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
だし汁（かつお昆布）
みそ（淡色）そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
作り方
豆苗は根と豆を除いた50gを量り、よく洗って3cmに切る。油揚げ19gは短冊切りにする。
鍋に無塩だし汁470gと油揚げを入れて煮立てる。豆苗を加え、弱火で約1分、全体に火が通るまで煮る。
火を止めてみそ18gを溶き、具と汁を均等に2つの椀に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
