さつまいもと油揚げのみそ汁

Name: さつまいもと油揚げのみそ汁
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 和食
Ingredients: さつまいも 90g（中サイズ約0.4本、可食部を計量）; 油揚げ 15g（可食部を計量）; だし汁（かつお昆布） 約400ml（400g）; みそ（淡色） 21g（大さじ約1.2）

15分
1人分約53円
1人分 109kcal
材料 3品

エネルギー109.4kcal

たんぱく質4.1g

炭水化物18.1g

脂質3.3g

食物繊維2.3g

カルシウム58mg

鉄0.9mg

食塩1.6g

栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省小売物価統計調査（2025年）からの目安です。

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材料

さつまいも90g（中サイズ約0.4本、可食部を計量）
油揚げ15g（可食部を計量）
だし汁（かつお昆布）約400ml（400g）
みそ（淡色）21g（大さじ約1.2）

そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます

アレルギー（特定原材料など）

含む大豆

お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。

どの材料からか

大豆:みそ（淡色）、大豆:油揚げ

作り方

さつまいもは洗って端を除いた90gを量り、皮付きのまま厚さ5mmの半月切りにする。油揚げ15gは短冊切りにする。
鍋に無塩だし汁400gとさつまいもを入れ、煮立ったら弱火で約7～8分、やわらかくなるまで煮る。
油揚げを加えて約1分煮る。火を止めてみそ21gを溶き、具と汁を均等に2つの椀に分ける。

作った記録

作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。

さつまいもと油揚げのみそ汁

材料

アレルギー（特定原材料など）

作り方

作った記録

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