白菜
成分表の食品名：はくさい 結球葉 生（食品番号 06233）
- 100g 約29円（買うときの重さ）
- 捨てる部分 約6%
- 使うレシピ 11品
100gあたりの栄養
エネルギー13kcal
たんぱく質0.8g
脂質0.1g
炭水化物3.2g
食物繊維1.3g
カルシウム43mg
鉄0.3mg
ビタミンC19mg
食塩相当量0g
日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値。
値段が安い月（旬の目安）
- 1月112
- 2月123
- 3月144
- 4月124
- 5月92
- 6月80
- 7月81
- 8月93
- 9月113
- 10月100
- 11月80
- 12月67
数字は年平均を100としたときの、その月の値段（総務省 小売物価統計調査 2025年・全国の調査市の中央値）。90以下の月を「安い月」としています。6・7・11・12月が安い月です。