料理のイラストは準備中です主菜和食
ささみのわさびしょうゆ焼き
- 15分
- 1人分 約118円
- 1人分 95kcal
- 材料 1品
- お弁当・作り置き向き
エネルギー95.2kcal
たんぱく質17.4g
炭水化物0.7g
脂質2.8g
食物繊維0g
カルシウム5mg
鉄0.3mg
食塩0.7g
栄養は1人分（大人の量）を日本食品標準成分表（八訂）増補2023年で計算。サッカー向けの印は、日本サッカー協会（JFA）栄養ガイドライン・UEFAの声明・日本人の食事摂取基準をもとにした、このサイトの判定です。値段は総務省 小売物価統計調査（2025年）からの目安です。
材料
- ささみ142.5g（可食部を計量）
生わさび2g（小さじ約0.4）
しょうゆ9g（大さじ約0.5）
サラダ油4g（小さじ約1.0）
酒5g（小さじ約1.0）
そろえた材料は、左の丸を押すと印がつきます
アレルギー（特定原材料など）
含む鶏肉
含むことが多い小麦大豆使う商品（しょうゆ・だしなど）の表示で確かめてください
お子さんのアレルギーを1週間の献立の「条件」で入れておくと、当てはまるレシピに注意が出て、献立・検索から外れます。
どの材料からか
大豆:しょうゆ、大豆:サラダ油、小麦:しょうゆ、鶏肉:ささみ
作り方
筋を除いたささみ142.5gを厚さのそろうそぎ切りにする。生わさびのすりおろし2gをしょうゆ9gで溶きのばす。
フライパンにサラダ油4gを広げ、ささみの両面を弱めの中火で焼く。酒5gを加えて蓋をし、中心75℃で1分以上になるまで火を通す。
わさびしょうゆを加え、全体を返しながら短く加熱して絡める。焦げる前に火を止め、2皿に分ける。
作った記録
作ったら記録しておくと、子どもの好みがわかります（この端末に保存）。
