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サッカー選手の「基本の食事の形」

毎食、5つをそろえる

日本サッカー協会(JFA)の栄養ガイドラインは、毎食次の5つをそろえることを基本の形としています(T080)。

そろえるもの主にとれるもの例
主食体を動かすエネルギー(炭水化物)ごはん・パン・めん・もち
主菜筋肉・骨・血液をつくる材料(たんぱく質)肉・魚・卵・大豆製品
副菜体の調子を整えるビタミン・ミネラル野菜・いも・海藻・きのこ
牛乳・乳製品骨をつくるカルシウム牛乳・ヨーグルト・チーズ
果物ビタミンC・炭水化物みかん・バナナ・キウイ

このサイトの献立は、この形で組んでいます。栄養チェックでも、まず「毎食5つがそろっているか」を確かめます。

量より先に、そろっているか

成長期の子どもは、必要な量に大きな個人差があります。まずは5つをそろえ、そのうえで、しっかり食べることを大切にしましょう。量が合っているかは、体重の変化で確かめられます(JFA栄養ガイドライン)。

基本の食習慣

JFA栄養ガイドラインは、次の4つを基本の食習慣としています(S15 2.②)。

  1. 食事を抜かない
  2. 好き嫌いをせず、いろいろな食品を食べる
  3. 「基本の食事の形」をそろえる
  4. 練習に合わせて、水分と食品をとる

睡眠も大切に

食事と同じく、睡眠も体づくりの土台です。育成年代は1日9時間以上の睡眠が望ましいとされています(T081)。

出典:日本サッカー協会「JFA栄養ガイドライン」、厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」

出典:T080・T081・S15(JFA栄養ガイドライン)、T047(日本人の食事摂取基準2025)(出典の一覧は「出典」のページを参照)